Lacón a la Gallega

Name: Lacón a la Gallega
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Patatas grandes; 200 g Lacón cocido; al gusto Sal en escamas; al gusto Pimentón dulce o picante; 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra

RAFIKITCHEN @Rafikitchen

Un viaje por la cocina gallega.

Lacón a la Gallega

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Guardada

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Ingredientes

50 min

2 raciones

2Patatas grandes
200 gLacón cocido
al gustoSal en escamas
al gustoPimentón dulce o picante
2 cucharadasAceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Cuece las patatas enteras con piel durante 40 minutos en agua con sal.
2

Pela y corta las patatas en rodajas gruesas y colócalas en un plato.
3

Coloca el lacón cortado en lonchas sobre las patatas.
4

Espolvorea escamas de sal y pimentón al gusto por encima.
5

Añade un chorro de aceite de oliva virgen extra antes de servir.Dale un toque de microondas y a disfrutar 😋😋😋