Onde-onde Labu
#PANCONG_Semarang
#CINTE_LabuSeru
#LabuSeru
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#ondeonde_nes_kitchen
Labu Kuning adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai kudapan.
Untuk posbar GAS kali ini, saya membuat Onde-onde untuk menghabiskan stock Isian Onde-onde di freezer.
Saya menggunakan resep Onde-onde Labu Kuning dari @CikGuEr dan hasilnya lembut, rasa manisnya pas sehingga menyatu sempurna dengan isiannya. Yummy 😋🤤 Link resep asli ada di bawah ya.
Sungguh tidak cukup satu buah untuk menyantapnya apalagi cuaca hujan 😁
Yuk langsung dicek resepnya, semoga bermanfaat 🙏🏻 😊
Onde-onde Labu
#PANCONG_Semarang
#CINTE_LabuSeru
#LabuSeru
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#ondeonde_nes_kitchen
Labu Kuning adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai kudapan.
Untuk posbar GAS kali ini, saya membuat Onde-onde untuk menghabiskan stock Isian Onde-onde di freezer.
Saya menggunakan resep Onde-onde Labu Kuning dari @CikGuEr dan hasilnya lembut, rasa manisnya pas sehingga menyatu sempurna dengan isiannya. Yummy 😋🤤 Link resep asli ada di bawah ya.
Sungguh tidak cukup satu buah untuk menyantapnya apalagi cuaca hujan 😁
Yuk langsung dicek resepnya, semoga bermanfaat 🙏🏻 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isian Onde-onde kacang hijau, silakan lihat resep terlampir untuk cara membuatnya. Keluarkan dari freezer sekitar 15 menit sebelum digunakan. Sisihkan.
- 2
Pure Labu, silakan lihat resep terlampir untuk cara membuatnya. Keluarkan pure labu dari freezer hingga mencapai suhu ruang. Sisihkan.
- 3
Campur tepung ketan, gula dan garam dalam wadah, aduk hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan pure labu, aduk kembali hingga tercampur rata.
- 5
Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit dan vanilla cair, aduk hingga adonan dapat dipulung.
- 6
Ambil adonan, pipihkan, beri isian kacang hijau, bulatkan. Timbang berat kulit supaya ukurannya sama (me : 16 pcs @ 30 gr dan 4 pcs @ 44 gr).
- 7
Gulingkan onde-onde ke wijen hingga rata. Letakkan onde yang sudah diberi wijen di dalam wadah yang sudah diberi taburan wijen (me : mix wijen putih san hitam sesuai stock yang ada). Simpan dalam freezer sebelum digoreng supaya set.
- 8
Panaskan minyak dengan api sedang, lalu kecilkan api dan goreng onde-onde dengan sesekali diubah posisinya supaya rata mengembang dan bentuknya tetap bulat. Besarkan api menjadi sedang setelah onde rata mengembang dan lanjutkan menggoreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- 9
Pindahkan ke piring saji dan siap untuk disantap selagi hangat. Selamat menikmati 🙏🏻😊
Tips
Menambahkan air hangat saat mencampur adonan membantu teksturnya jadi lebih lembut.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar