Galletas de Chocolate y Nueces estilo Lavain

Name: Galletas de Chocolate y Nueces estilo Lavain
Yield: 4 galletas grandes
Cuisine: españolas
Ingredients: 70 g Mantequilla; 50 g Azúcar blanco; 50 g Azúcar moreno; 140 g Harina; 9 g Levadura en polvo; 1 Huevo; 1 cucharadita Canela en polvo; 1 pizca Sal gruesa; 100 g Chocolate en gotas; 30 g Chocolate negro; 30 g Nueces

Jessica García @jessikachuu

Receta adaptada de “Cocina con Coqui”

Galletas de Chocolate y Nueces estilo Lavain

Jessica García @jessikachuu

Receta adaptada de “Cocina con Coqui”

Guardada

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Ingredientes

45min

4 galletas grandes

70 gMantequilla
50 gAzúcar blanco
50 gAzúcar moreno
140 gHarina
9 gLevadura en polvo
1Huevo
1 cucharaditaCanela en polvo
1 pizcaSal gruesa
Toppings
100 gChocolate en gotas
30 gChocolate negro
30 gNueces

Guardada

Paso a paso

45min

1

Mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con los dos tipos de azúcar hasta obtener una pasta cremosa.
2

Añade el huevo y mezcla bien.
3

Incorpora la levadura, la canela y la sal.
4

Agrega la harina tamizada y mezcla hasta integrar.
5

Añade las nueces, el chocolate en gotas y el chocolate negro troceado.
6

Divide la masa en 4 partes y forma bolas altas, más altas que anchas.
7

Coloca en bandeja y hornea en horno precalentado a 170ºC durante 18-20 minutos, vigilando que no se doren demasiado.