Cortamos manzanas en láminas finas y reservamos. Mezclamos la maicena y azúcar

Colocamos mermelada en el molde y colocamos papel manteca y más mermelada. Colocamos una capa de manzana

Y un espolvoreamos la mezcla de maicena y azúcar así vamos colocando hasta terminar el molde presionamos en cada capa

Terminado llevamos a horno precalentado 180° 1 hora aprox. O hasta que al pinchar salga seco. Dejamos enfriar y llevamos a heladera 2 o 3 hs. Luego desmoldamos

Y pintamos con mermelada. Una delicia de postre