Amigos esta receta puedes hacerla reciclando un arroz que te haya sobrado no es necesario cocer arroz especialmente para prepararlo así. El único requisito es que tiene que ser arroz blanco sin nada de condimentos ni sal ni aceite. arroz al vapor

Vamos a poner a hervir el agua con la canela y ya que suelte el hervor le vamos a añadir la leche evaporada y leche condensada al gusto.

Una vez ya teniendo listo el arroz blanco al vapor lo vamos a poner a calentar en la leche ya lista. Como si fuéramos a hacer caldo obviamente tienen que cuidar que no sea mucho líquido si el arroz ya está cocido. Para que no se bata.

Ya que empiece a hervir, agregamos las pasas y le bajamos a la flama a mínimo. Cuida que no se pegue y no dejes de revolver.

Si el arroz ya está cocido no es necesario dejarlo mucho porque se puede batir solamente espera que se incororen todos los sabores revolviendo bien y ya que se pongan poquito blandas las pasas.

Puedes disfrutarlo frío o caliente eso es al gusto de cada quien. Pero yo lo prefiero frío.

Tip: a mí me gusta servirlo y espolvorear con poquita canela en la parte de arriba y queda aún más rico y aromático.

A los niños les encanta y a mí también. Saludos y buen provecho espero les guste esta receta sencilla, pero muy deliciosa.