Σκορδόλαδο
Αν αγαπάτε το σκόρδο, τα σκορδόψωμα, το ψητό ψωμί στο τζάκι με λίγο λάδι από πάνω και τριμμένο σκόρδο, τότε αυτό το σκορδόλαδο θα γίνει το αγαπημένο σας. Έχετε μια έτοιμη πάστα σκόρδου για πολλές χρήσεις. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και στο μαγείρεμα αντί για σκέτο σκόρδο. Όπως και να το χρησιμοποιήσετε το σίγουρο είναι ότι θα δώσετε ένταση στο γεύμα σας. Η ποσότητα του σκόρδου είναι αρκετά μεγάλη και το κάνει αρκετά καυτερό, μπορείτε να την μειώσετε στην ποσότητα που εσείς θέλετε. #νηστίσιμο #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025
Σκορδόλαδο
Αν αγαπάτε το σκόρδο, τα σκορδόψωμα, το ψητό ψωμί στο τζάκι με λίγο λάδι από πάνω και τριμμένο σκόρδο, τότε αυτό το σκορδόλαδο θα γίνει το αγαπημένο σας. Έχετε μια έτοιμη πάστα σκόρδου για πολλές χρήσεις. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και στο μαγείρεμα αντί για σκέτο σκόρδο. Όπως και να το χρησιμοποιήσετε το σίγουρο είναι ότι θα δώσετε ένταση στο γεύμα σας. Η ποσότητα του σκόρδου είναι αρκετά μεγάλη και το κάνει αρκετά καυτερό, μπορείτε να την μειώσετε στην ποσότητα που εσείς θέλετε. #νηστίσιμο #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το ελαιόλαδο στο μούλτι και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει τελείως. Ίσως χρειαστεί δύο τρεις μέρες μέχρι να πήξει όλο το λάδι. Αν θέλετε μπορείτε να το βάλετε για λίγο στην κατάψυξη, αλλά να προσέξετε να το βγάλετε όταν είναι ακόμη μαλακό πριν πετρώσει.
- 2
Όταν το λάδι είχε πια πήξει καθαρίζουμε τα σκόρδα τα βάζουμε μαζί με το λάδι, βάζουμε τη ρίγανη και το αλάτι.
- 3
Χτυπάμε καλά να γίνει ένα μείγμα σαν αλοιφή. Μεταφέρουμε το μείγμα σε βάζο με μεγάλο άνοιγμα και βάζουμε ψυγείο. Το αφήνουμε να ξαναπήξει πριν το χρησιμοποιήσουμε και το διατηρούμε στο ψυγείο.
- 4
Το χρησιμοποιούμε παγωμένο σαν άλειμμα σε ψωμί, σε ψητές πατάτες, σε ντιπ για σαλάτες, αλλά και στο μαγείρεμα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια