Marmer Pound Cake

Bissmillahirrohmanirrohiim,
Tak terasa gabung dg Cookpad sudah 7th setengah dari usia Cookpad Indonesia (14 th) ....
Bangga bisa menjadi bagian dari Cookpad, dgn Cookpad bisa tahu dan mencoba resep Nusantara maupun manca negara. Cookpad selalu memberikan tantangan2 yg membuat kita2 putar otak ingin selalu ikut terima tantangan.
Cookpad selalu kreatif dan senengnya lagi bonus2nya lucu2 imut dan buat melayang ketika kita terpilih untuk mendapatkan.
Dengan Cookpad saya berharap resep2 dari mulai waktu kita kecil tetap lestari tidak punah oleh munculnya masakan2/kue2 viral asal manca negara.
Cookpad tetap jaya makin kreatif dan inovatif....
Tantangan kali ini saya ingin menyajikan bolu jenis pound cake dimana teksturnya lebih padat namun bukan bantat, salah satu jenis favorit keluarga. Dengan tepung segitiga biru Bogasari menjadikan kue lebut. Tentang tepung segitiga biru, keluarga sudah menggunakan dari jaman kemasan karung ada cap biru segitiga sampai sekarang dengan kemasan ciamik dan beberapa jenis berdasarkan kandungan protein. Dari mulai protein rendah (kunci biru), sedang (segitiga biru) sampai protein tinggi (cakra).
Selalu stok ketiga jenis tepung tsb. Hasil kuenya tidak diragukan lagi.....
#SahabatTepung_Bolu
#UltahCookpad14
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Marmer Pound Cake
Bissmillahirrohmanirrohiim,
Tak terasa gabung dg Cookpad sudah 7th setengah dari usia Cookpad Indonesia (14 th) ....
Bangga bisa menjadi bagian dari Cookpad, dgn Cookpad bisa tahu dan mencoba resep Nusantara maupun manca negara. Cookpad selalu memberikan tantangan2 yg membuat kita2 putar otak ingin selalu ikut terima tantangan.
Cookpad selalu kreatif dan senengnya lagi bonus2nya lucu2 imut dan buat melayang ketika kita terpilih untuk mendapatkan.
Dengan Cookpad saya berharap resep2 dari mulai waktu kita kecil tetap lestari tidak punah oleh munculnya masakan2/kue2 viral asal manca negara.
Cookpad tetap jaya makin kreatif dan inovatif....
Tantangan kali ini saya ingin menyajikan bolu jenis pound cake dimana teksturnya lebih padat namun bukan bantat, salah satu jenis favorit keluarga. Dengan tepung segitiga biru Bogasari menjadikan kue lebut. Tentang tepung segitiga biru, keluarga sudah menggunakan dari jaman kemasan karung ada cap biru segitiga sampai sekarang dengan kemasan ciamik dan beberapa jenis berdasarkan kandungan protein. Dari mulai protein rendah (kunci biru), sedang (segitiga biru) sampai protein tinggi (cakra).
Selalu stok ketiga jenis tepung tsb. Hasil kuenya tidak diragukan lagi.....
#SahabatTepung_Bolu
#UltahCookpad14
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Kocok mentega dan 50 g gula hingga lembut cukup dengan whisk.
- 2
Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata.
- 3
Mixer putih telor dan tambahkan 50 g gula secara bertahap sampai soft berjambul
- 4
Tambahkan kocokan putih telor selang seling dgn tepung ke dalam kocokan margarin gula aduk rata.
- 5
Campur coklat bubuk dan 50 ml cream susu, aduk membentuk pasta. Ambil 1/3 adonan, campur dengan cokelat bubuk dan susu.
- 6
Tuang adonan vanila dan cokelat berselang-seling ke loyang, bentuk motif marmer dengan tusuk sate.
- 7
Panggang di oven 170°C selama 40-45 menit.
- 8
Buat topping. Lelehkan coklat dcc dengan 50 cream susu. Siram diatas marmer pound cake dan taburi kacang diatasnya sbg hiasan.
- 9
Marmer Pound Cake siap dinikmati sebaga temen teh ato kopi ikut menambah rasa bahagia di bulan Ultah Cookpad Indonesia ke 14. Bangga menjadi bagian dari Cookpad Indonesia
Tips
Pastikan untuk tidak mengaduk adonan terlalu lama agar kue tetap lembut.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya

















Komentar