Brownie Proteico Húmedo en Airfryer

Name: Brownie Proteico Húmedo en Airfryer
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 166 g Banana madura triturada; 65 g Harina de almendras desgrasada; 45 g Proteína sabor vainilla; 20 g Cacao sin azúcar; 80 g Yogur griego natural; 3 u (150 g aprox.) Huevos medianos; 20 g Endulzante sin calorías; 4 g Polvo para hornear; 5 g Extracto de vainilla; 20 g Chocolate semiamargo

Maria Florencia @florencia_84

norte de Argentina

en la foto una porción, lleva whey protein, banana y otros ingredientes nobles

Brownie Proteico Húmedo en Airfryer

Maria Florencia @florencia_84

norte de Argentina

en la foto una porción, lleva whey protein, banana y otros ingredientes nobles

Guardada

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Ingredientes

10'

4 porciones

166 gBanana madura triturada
65 gHarina de almendras desgrasada
45 gProteína sabor vainilla
20 gCacao sin azúcar
80 gYogur griego natural
3u (150 g aprox.) Huevos medianos
20 gEndulzante sin calorías
4 gPolvo para hornear
5 gExtracto de vainilla
20 gChocolate semiamargo

Guardada

Paso a paso

10'

1

Triturá la banana hasta obtener un puré liso.
2

En un bowl, mezclá el puré con los huevos, yogur, y extracto de vainilla.
3

En otro bowl, uní la harina de almendras, proteína, cacao, endulzante y polvo de hornear.
4

Integra ambas mezclas hasta obtener una masa densa y homogénea.
5

Agregá los trozos de chocolate y mezclá.
6

Verté en un molde de silicona (15 cm por 5 cm), llenando hasta ¾ de su capacidad.
7

Cociná en airfryer a 160 °C por 20–25minutos, girando el molde a mitad de tiempo.
8

El palillo debe salir apenas húmedo. Dejá enfriar 10 minutos antes de desmoldar.