Magdalenas de Chocolate 🍫

Name: Magdalenas de Chocolate 🍫
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 125 g azúcar; 50 ml leche entera; 100 ml aceite de girasol; 200 g harina de trigo (yo he utilizado integral de espelta); 10 g levadura Royal; 65 g cacao en polvo (no vale Nesquik soluble o similares); Trozos de chocolate

andrea @aannluis

Una merienda deliciosa perfecta para un domingo de pelis! 🫶🏽

Magdalenas de Chocolate 🍫

andrea @aannluis

Una merienda deliciosa perfecta para un domingo de pelis! 🫶🏽

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

3huevos
125 gazúcar
50 mlleche entera
100 mlaceite de girasol
200 gharina de trigo (yo he utilizado integral de espelta)
10 glevadura Royal
65 gcacao en polvo (no vale Nesquik soluble o similares)
Trozos de chocolate

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Paso a paso

30 minutos

1

En un bol batimos los huevos y una vez estén bien batidos añadimos el azúcar. Mezclamos hasta incorporar con varillas
2

Añadimos la leche, mezclamos, añadimos el aceite de oliva y mezclamos de nuevo muy bien hasta incorporar todos los ingredientes
3

Tamizamos la harina y levadura e incorporamos con movimientos suaves
4

Incorporamos el cacao en polvo tamizado y mezclamos nuevamente con movimientos envolventes
5

Una vez esté todo bien mezclado, añadimos unos trozos de chocolate (yo he utilizado los que me venían en un mix para decorar pasteles, pero queda mejor con pepitas de chocolate)
6

¡Importante haber precalentado el horno! Rellenamos 3/4 partes del molde para magdalenas con la masa y añadimos unas pepitas más por encima
7

Metemos al horno 15 minutos a 180° con calor arriba y abajo. Pasado ese tiempo, pinchamos con un palillo y si sale limpio ¡están listas!

Trucos

Dejar los huevos y la leche a temperatura ambiente media hora antes de ponernos a ello.
¡Importante tener el horno bien calentito antes de hornearlas!

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