Brownie con crema, dulce de leche y frutillas

Name: Brownie con crema, dulce de leche y frutillas
Yield: 10 a 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para el Brownie:; 50 grs Manteca; 100 grs Chocolate para derretir; 30 grs Cacao en polvo; 4 huevos; 100 grs azúcar; 1 cdita Vainilla; 1 Taza harina leudante; 200 ml Crema de leche; 50 grs azúcar; 1 pote 200 gr de dulce de leche repostero; 100 grs Frutillas; 1 barrita Chocolate para espolvorear

Cristina @cook_cristyvillarp11

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Brownie con crema, dulce de leche y frutillas

Cristina @cook_cristyvillarp11

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Ingredientes

1:15 hs

10 a 12 porciones

Para el Brownie:
50 grsManteca
100 grsChocolate para derretir
30 grsCacao en polvo
4huevos
100 grsazúcar
1 cditaVainilla
1 Tazaharina leudante
Para decorar:
200 mlCrema de leche
50 grsazúcar
1pote 200 gr de dulce de leche repostero
100 grsFrutillas
1 barritaChocolate para espolvorear

Guardada

Paso a paso

1:15 hs

1

Para hacer el Brownie: empezar por batir los huevos con el azúcar por 5 a 7 minutos hasta que espuma, añadir la vainilla
2

Por otro lado derretimos la manteca y el chocolate a baño maría, sin que se queme, luego que enfríe y se lo agregamos de a poco a la preparación anterior y seguir batiendo
3

Dejamos de batir y vamos a incorporarle la harina en forma envolvente y previamente tamizada
4

Precalentar el horno y luego Colocar la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado, llevar al horno por 35 min a fuego lento. O en una olla Essen por el mismo tiempo, probar si esta cocido introducir un cuchillo y si sale seco es por que ya esta ✅️
5

Decoramos el Brownie con dulce de leche repostero, y la crema de leche previamente batida hasta formar un chantilly, colocamos las frutillas en el centro de la crema y espolvorear chocolate. A Disfrutar 😉