Mousse de Dulce de leche
Camila @rececami_pad
Orgullosa de este postre y de haber participado en el desafio de 34 semanas 👏🏻
Mousse de Dulce de leche
Orgullosa de este postre y de haber participado en el desafio de 34 semanas 👏🏻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras. Colocar las claras en un bowl y batir hasta punto nieve (un infiltrado esperando se caiga algo jaja) prueba: si giras el bowl no se tiene que caer la preparación
- 2
Agregar el azúcar y batir por dos minutos más
- 3
Batir la crema de leche hasta endurecer. Agregar el dulce de leche poco a poco e ir mezclando con movimientos envolventes, no batir porque se puede cortar la crema
- 4
Una vez integrada la mezcla, separar en vasitos (yo usé copas de postre) y llevar a la heladera por 4hs. Al momento de servir poner el chocolate rallado por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila le encantará ver cómo quedó.
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