Garbanzos con sopa 🥣
Hoy para comer... ¡garbanzos con sopa! 😋
Anoche cenamos sopa y sobró un tupper así que lo aprovechamos, para el frío viene de lujo jjjj
Garbanzos con sopa 🥣
Hoy para comer... ¡garbanzos con sopa! 😋
Anoche cenamos sopa y sobró un tupper así que lo aprovechamos, para el frío viene de lujo jjjj
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos los garbanzos a mojo la noche anterior (mínimo 8 horas, máximo 12)
- 2
Por la mañana los escurrimos y les lavamos en el mismo escurridor con agua fría.
- 3
En una cazuela añade los garbanzos y los aromáticos (de vuestra elección). Cubrimos con agua caliente los garbanzos y un extra de 2/3 cm más.
- 4
Dejamos hirviendo a fuego alto durante 5 minutos y mientras vamos retirando la espuma.
- 5
Pasados los 5 minutos bajamos el fuego casi al mínimo para que se hagan lentamente durante hora y media/dos horas (o hasta que estén tiernos). Lo dejamos tapado y removemos de vez en cuando con cuidado de no romperlos.
- 6
Cuando estén listos, salamos y les añadimos a la sopa (yo he utilizado sopa que me sobró anoche)
Trucos
Si es necesario añadir agua que sea caliente.
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