Ensalada de calamares

Name: Ensalada de calamares
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 lechuga; 3 calamares; 1/2 cebolla; 2 cucharadas aceite; 1 cucharada vinagre de Módena; 1 pizca sal

Jose @cook_1109445

España

Receta de aprovechamiento, de calamares que me sobraron que hice a la plancha.
#revistacookpad

Ensalada de calamares

Jose @cook_1109445

España

Receta de aprovechamiento, de calamares que me sobraron que hice a la plancha.
#revistacookpad

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Ingredientes

15 min. aprox.

2 raciones

1/2lechuga
3calamares
1/2cebolla
2 cucharadasaceite
1 cucharadavinagre de Módena
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

15 min. aprox.

1

Cortamos la lechuga a tiras, picamos la cebolla en juliana, y rallamos la zanahoria.
2

Corte a trocitos los calamares me sobraron de hacer a la plancha.
Si no no tienes, saltealos unos minutos con un poco de aceite, hechas sal y perejil.
3

Emplata con una base de lechuga, encima la zanahoria, cebolla picada y calamar troceado.
4

Echamos por encima una vinagreta:aceite, vinagre de Módena y sal.
5

Servimos 😋