Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava y corta las berenjenas en rodajas finas.
- 2
Fríe las rodajas de berenjena en aceite hasta que estén doradas.
- 3
En una fuente, alterna capas de berenjena, jamón y queso para fundir.
- 4
Cubre la última capa con tomate frito y espolvorea orégano.
- 5
Añade el queso rallado por encima.
- 6
Hornea a 180°C durante 20 minutos hasta que el queso se derrita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Velázquez le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Corta las berenjenas en rodajas finas para que se cocinen uniformemente y el queso se derrita bien.
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