Encender el horno a 180º

Hacer la base de galleta: Molemos las galletas hasta reducirlas a polvo fino, lo mezclamos con la mantequilla previamente derretida hasta formar una pasta muy espesa y homogénea. En un molde redondo desmontable lo extendemos cubriendo bien toda la base, y que suba un cm y medio por la pared lateral, lo apretamos bien para sellar la junta y lo metemos en la nevera para que se endurezca

Ponemos en un recipiente de paredes rectas los huevos, el queso, los tranchetes, la leche condensada y el azúcar, y lo batimos con la batidora de brazo

Sacamos el molde de la nevera, y vertemos en el la mezcla.

Metemos al horno durante 30/35 minutos

Espolvoreamos con la ayuda de un colador cacao por encima y dejamos enfriar

Comemos