Βράζουμε το κοφτό μακαρονάκι ολικής αλ ντέντε, το στραγγίζουμε και βάζουμε μία κουταλίτσα βούτυρο (από τα 60 gr). Τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε σε ένα πυρέξ. Στην ίδια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε λίγο το μπέικον.

Όταν το μπέικον είναι έτοιμο, το ρίχνουμε και αυτό στο πυρέξ μαζί με την τριμμένη φέτα, και την τριμμένη μοτσαρέλα, και κασέρι, κρατάμε μόνο λίγο για να ρίξουμε από πάνω.

Στην ίδια κατσαρόλα ετοιμάζουμε αυτή την εύκολη μπεσαμέλ ρίχνοντας, γάλα, το βούτυρο, αυγό και σιμιγδάλι συγχρόνως, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε ώσπου να πήξει ελαφρώς. Από αυτήν την μπεσαμέλ, ρίχνουμε δύο τρεις κουταλιές μέσα στο ζυμαρικό και τα ανακατεύουμε, και την υπόλοιπη ρίχνουμε από πάνω. Βάζουμε και τα υπόλοιπα κίτρινα τυριά και το φουρνίζουμε, στον αέρα στους 200°.

Βγάζουμε το pyrex μετά από 45 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο σας να το δείτε να έχει πάρει χρώμα πάνω, το φαγητό είναι έτοιμο και μοσχοβολάει.