سیب زمینی رو نگینی خرد میکنیم و با یک فنجان آب میذاریم بپزه.(نباید له بشه) پیاز رو رنده میکنیم و با کمی روغن تفت میدیم نمک و فلفل و زردچوبه رو اضافه میکنیم.پوست گوجه رو جدا میکنیم و بعد از خرد کردن به پیاز اضافه میکنیم.وقتی آب گوجه کشیده شد سیب زمینی های پخته رو میریزیم داخلش و درشو میذاریم و ۵دقیقه میذاریم بپزه تا جا بیافته. نوش جان🌺