Rueditas con chocolate
Esta es una receta de muchos años de un recetario del polvo leudante Royal. Desde que tengo memoria estuvo en la mesa de cumpleaños y quiero compartirla
#DelantalCookpad2025
#Semana32
#Lamesadelaabuela
Rueditas con chocolate
Esta es una receta de muchos años de un recetario del polvo leudante Royal. Desde que tengo memoria estuvo en la mesa de cumpleaños y quiero compartirla
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Formar una corona en la mesada con todos los ingredientes y añadir esencia de vainilla.
- 2
Desmenuzar de a poco la manteca pero manejarlo con cuidado porque no queremos que la masa se humedezca demasiado. En mi caso tuve que ajustar con algo de leche.
- 3
Dejamos descansar la masa ya de consistencia homogénea y cortamos en dos mitades iguales.
- 4
Una de las masas queda apartada y la otra recibe una lluvia de cacao en polvo y amasamos hasta integrar.
- 5
Estiramos con palo de amasar y formamos dos rectángulos iguales y superponemos uno arriba del otro.
- 6
Hay que formar rollitos pequeños así que esta plancha de masa la cortaremos por la mitad.
- 7
Hacemos lo mismo con la otra mitad. Enrollamos y ponemos en una fuente en la heladera 30 minutos
- 8
Retiramos y cortamos en rodajitas medianas de alrededor de 1 cm de espesor. Ponemos en placa de papel manteca.
- 9
Llevamos a horno precalentado y sacamos en cuanto haya aroma. No dejamos dorar! A lucirse!! 😋
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