Gorditas Rellenas de Carnitas y Queso de hebra. Al estilo de mamá Lala

Name: Gorditas Rellenas de Carnitas y Queso de hebra. Al estilo de mamá Lala
Yield: 7 piezas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 g Harina de maíz negra; 350 ml Agua tibia; 100 g Boronas de carnitas; 150 g Carnitas (para el relleno); 100 g Queso Oaxaca (de hebra); 1 cucharadita Sal

Mar,s @cook_108447801

Edomex

Hola mi gente bonita, haremos unas ricas gorditas rellenas de carnitas con queso de hebra. Algunos le dicen queso Oaxaca, otros le dicen quesillo 😵‍💫

Gorditas Rellenas de Carnitas y Queso de hebra. Al estilo de mamá Lala

Mar,s @cook_108447801

Edomex

Hola mi gente bonita, haremos unas ricas gorditas rellenas de carnitas con queso de hebra. Algunos le dicen queso Oaxaca, otros le dicen quesillo 😵‍💫

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Ingredientes

40 min

7 piezas

500 gHarina de maíz negra
350 mlAgua tibia
100 gBoronas de carnitas
150 gCarnitas (para el relleno)
100 gQueso Oaxaca (de hebra)
1 cucharaditaSal

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Paso a paso

40 min

1

Mezcla la harina de maíz negra con sal y agua tibia hasta obtener una masa suave. Agrega las boronas de carnitas a la masa y amasa bien. (Fui a visitar a mi mamita🥹😊)
2

Divide la masa en 2 porciones y forma discos gruesos. Cocina en comal caliente por ambos lados hasta que estén cocidas y doradas.
3

Coloca en el centro de cada disco carnitas y queso Oaxaca deshebrado.

Trucos

Puedes calentar las carnitas en una sartén antes de usarlas para que estén más jugosas.

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Mar,s @cook_108447801

viernes, 28 de noviembre de 2025 a las 04:57 PM

Edomex

Hola mi gente bonita, estás en mi perfil y me gustaría que me siguieras para que no te pierdas las rectas que subo cada semana. Me encanta la repostería y todo lo que tenga que ver con la harina.También me gusta realizar platillos de comida 😋 Sencillos y extravagantes... Siempre tengo buenas ideas para las comidas...Mi proyecto es tener una huerta, tener vegetales y frutas sin químicos.(comparte tus cooksnaps)🙂‍↕️ espero ser de mucha ayuda 🙂‍↕️

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