Bizcocho con cobertura de chocolate

Name: Bizcocho con cobertura de chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr harina; 300 gr azúcar; 150 gr mantequilla; 4 huevos XXL; 9 gr levadura química de repostería; 1 tableta (100 gr) chocolate negro 85% de cacao (puede ser otro tipo de chocolate); 1 cucharada cacao puro en polvo

César Marín Sebastián @cook_2543052

Bizcocho de chocolate con cobertura #DiaDeLaMadre

Bizcocho con cobertura de chocolate

César Marín Sebastián @cook_2543052

Bizcocho de chocolate con cobertura #DiaDeLaMadre

Guardada

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Ingredientes

300 grharina
300 grazúcar
150 grmantequilla
4huevos XXL
9 grlevadura química de repostería
1 tableta (100 gr)chocolate negro 85% de cacao (puede ser otro tipo de chocolate)
1 cucharadacacao puro en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Encendemos el horno a 180º
2

Mezclamos en un bol la harina, el cacao y la levadura
3

En un recipiente de paredes rectas batimos los huevos, cuando estén batidos añadimos el azúcar y la mantequilla fundida
4

Cuando esté bien batido, vamos añadiendo el contenido del bol, hasta que este bien mezclado y homogéneo.
5

Ponemos todo en un molde de horno durante 35/40 minutos.
6

Sacamos y ponemos a enfriar
7

Cuando está frío (unas dos horas), fundimos el chocolate al baño maría, mientras se funde desmoldamos el bizcocho.
8

Cubrimos el bizcocho con el chocolate, y dejamos enfriar.
9

Comemos