Pan Dulce

Name: Pan Dulce
Yield: 2 panes dulces
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 g Levadura en polvo; 100 ml Leche tibia; 1 cucharadita Azúcar; 500 g Harina común o 0000; 2 Huevos; 1 pizca Sal; 100 g Manteca; 1 unidad Ralladura de limón o naranja; 0.5 tapita Agua de azahar; 180 ml Leche tibia; 80 g (más extra para decorar) Chips de chocolate; 30 g (para decorar) Almendras; 30 g (para decorar) Nueces; cantidad necesaria Azúcar impalpable; unas gotas Jugo de limón o naranja; 1 Clara de huevo

Sole Tomboletta @cook_Sun7

Temperley

Realmente es muy rico y fácil de hacer además podés agregarle los toppings qué más te gusten y la cantidad que vos quieras.
Para los que me quieren apoyar estoy en Instagram como @el.ganzo.ciego25 creando delicias como estás ❤️

Pan Dulce

Sole Tomboletta @cook_Sun7

Guardada

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Ingredientes

2 horas

2 panes dulces

10 gLevadura en polvo
100 mlLeche tibia
1 cucharaditaAzúcar
500 gHarina común o 0000
2Huevos
1 pizcaSal
100 gManteca
1 unidadRalladura de limón o naranja
0.5 tapitaAgua de azahar
180 mlLeche tibia
80 g(más extra para decorar) Chips de chocolate
30 g(para decorar) Almendras
30 g(para decorar) Nueces
cantidad necesariaAzúcar impalpable
unasgotas Jugo de limón o naranja
1Clara de huevo

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Disolver la levadura y el azúcar en 100 ml de leche tibia. Dejar espumar 10 minutos.
2

Mezclar harina, huevos, sal, manteca, ralladura, agua de azahar y 180ml de leche tibia.
3

Agregar la levadura activada y amasar 15 minutos hasta lograr una masa lisa.
4

Formar un bollo, cortar a la mitad y dejar reposar 1 hora tapado.
5

Estirar cada masa, agregar chips de chocolate, amasar suavemente y dar forma de bollo.
6

Colocar en moldes de papel para pan dulce y dejar reposar 30 minutos más.
7

Precalentar el horno a 180°C durante 15 minutos antes de hornear.
8

Hornear los panes dulces a 180°C hasta dorar (aprox. 35-40 minutos).
9

Para el glasé, mezclar azúcar impalpable, clara y jugo hasta punto letra. Cubrir los panes dulces.
10

Decorar con chips de chocolate, almendras y nueces mientras el glasé está fresco.
11

Una vez fríos, envolver en film o bolsa para conservarlos frescos.