274. Brownie Burnt Cheesecake
Udah lama tangannya ga utak utik resep berbahan dasar cream cheese. Karena ini tetiba pengen makan cheesecake iseng beli 1kg sekalian :D
Pas banget di kulkas masih ada stock whipping cream.
Dlu pernah buat resep ini sebenernya, tp ga di uplaod bukukan resepnya di cookpad. Baru kali ini tulisnya..
Mumpung sekalian ditantang buat posbar makanan viral 2025.
Resep ini tipe creamcheese yg padet, kalo mau yg agak lembut bisa ditambah whipping creamnya ya buibu
274. Brownie Burnt Cheesecake
Udah lama tangannya ga utak utik resep berbahan dasar cream cheese. Karena ini tetiba pengen makan cheesecake iseng beli 1kg sekalian :D
Pas banget di kulkas masih ada stock whipping cream.
Dlu pernah buat resep ini sebenernya, tp ga di uplaod bukukan resepnya di cookpad. Baru kali ini tulisnya..
Mumpung sekalian ditantang buat posbar makanan viral 2025.
Resep ini tipe creamcheese yg padet, kalo mau yg agak lembut bisa ditambah whipping creamnya ya buibu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama buat brownie nya dlu. Lelehkan coklat compound, coklat bubuk, dan mentega tawar.
- 2
Sambil tunggu meleleh, kocok telur dengan gula pasir. Kocok hingga kuning pucat.
- 3
Tambahkan tepung terigu dan baking powder. Aduk hingga rata. Lalu siapkan cetakan. Masukkan adonan dalam cetakan. Saya pakai cetakan 27cm x11 cm.
- 4
Lanjut untuk cream cheese. Pastikan cream cheese sdh lembut (minimal keluarka dari kulkas, diamkan 30 menit). Tambahkan gula pasir, aduk hingga merata dan gula pasir tidak bergerindil.
- 5
Lanjut tambahkan whipping cream dan tepung maizena. Aduk hingga rata.
- 6
Ambil adonan brownies, tambahkan adonan cream cheese diatasnya. Terakhir panggang di suhu 230 degree selama 20 menit.
- 7
Setelah matang, diamkan adonan hingga tidak begitu panas. Lanjut masukkan dalam kulkas kurleb 1 jam.
- 8
Selamat menikmati burn cheesecake dengan cappucino :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar