Pão de Queijo Vegano ou Pão de Tofu

Name: Pão de Queijo Vegano ou Pão de Tofu
Yield: 30 unidades
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 600 g tofu; 2 xícaras polvilho azedo; 2 xícaras polvilho doce; 1 colher de sopa cheia sal; 8 colheres de sopa azeite; 6 colheres de sopa leite vegetal morno ou água morna; a gosto temperos como salsa desidratada, açafrão, pimenta-do-reino

Marina @marinaveganiza

Brasil

É um lanchinho bem proteico, vegano e sem glúten.

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Pão de Queijo Vegano ou Pão de Tofu

Marina @marinaveganiza

Brasil

É um lanchinho bem proteico, vegano e sem glúten.

Guardado

Ingredientes

1 hora

30 unidades

600 gtofu
2 xícaraspolvilho azedo
2 xícaraspolvilho doce
1 colher de sopacheia sal
8 colheres de sopaazeite
6 colheres de sopaleite vegetal morno ou água morna
a gostotemperos como salsa desidratada, açafrão, pimenta-do-reino

Guardado

Passos

1 hora

1

Amasse bem o tofu. Escolhi o tofu macio para fazer, mas acredito que dê certo com outros, desde que não seja o defumado que é mais durinho.
2

Acrescente o resto dos ingredientes e misture bem com uma colher.
3

Depois amasse com as mãos, ele fica quebradiço, e depois forme bolinhas. O meu deu 30 unidades. Leve em forno pré-aquecido a 200 graus de 25 a 30 minutos.
4

Não cometa o meu erro de assar tudo muito pertinho e na mesma assadeira, alguns se juntaram.