Oseng Oncom Leunca

Name: Oseng Oncom Leunca
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan Oncom; 2 Bungkus Plastik Leunca; Secukupnya Sawi sendok (optional); Secukupnya Kemangi (optional); Secukupnya Tauge besar (optional); 5 buah Cabai keriting; 3 Siung Bawang Putih; 5 Siung Bawang Merah; 3 Lembar Daun Jeruk

Sandra @sandra31_

Klaten, Jawa Tengah

Awalnya ga suka leunca sama oncom . Tapi di misak gini kok enak dan jadi ketagihan 😍

#cookpadid yuk #recook yuk !

Awalnya ga suka leunca sama oncom . Tapi di misak gini kok enak dan jadi ketagihan 😍

#cookpadid yuk #recook yuk !

Lebih banyak

Oseng Oncom Leunca

Sandra @sandra31_

Klaten, Jawa Tengah

Awalnya ga suka leunca sama oncom . Tapi di misak gini kok enak dan jadi ketagihan 😍

#cookpadid yuk #recook yuk !

Awalnya ga suka leunca sama oncom . Tapi di misak gini kok enak dan jadi ketagihan 😍

#cookpadid yuk #recook yuk !

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 Orang

2 papanOncom
2 BungkusPlastik Leunca
SecukupnyaSawi sendok (optional)
SecukupnyaKemangi (optional)
SecukupnyaTauge besar (optional)
Bumbu Halus:
5 buahCabai keriting
3 SiungBawang Putih
5 SiungBawang Merah
Bumbu Aromatik:
3 LembarDaun Jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan Cabai, Bamer dan Baput, jika ingin bertekstur haluskan dengan Ulekan
2

Siapkan oncom, rendam sebentar dg air panas, lalu bejek2 hingga hancur
3

Tumis sebentar bumbu yg sudah di haluskan hingga matang & aroma nya keluar, di barengi dengan daun jeruk
4

Setelah bumbu matang, masukkan oncom, beri sedikit garam, micin dan kaldu jamur (bisa dikira2)
5

Selanjutnya masukkan Leunca dan beberapa sayuran, tunggu hingga leunca matang
6

Diamkan hingga leunca dan beberapa sayuran matang/ sedikit layu. Koreksi rasa selanjutnya siap di Hidangkan :)