Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα
Τι πιο αγαπησιάρικο, τι πιο ερωτικό από τα σοκολατάκια! Και μάλιστα όταν τα σοκολατάκια αυτά είναι υγιεινά και θρεπτικά, και τα τρως χωρίς τύψεις είναι ότι καλύτερο. Σοκολατάκια λοιπόν με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, μέλι και μαύρη σοκολάτα. Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο;
#Ημερολόγιο2027
Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα
Τι πιο αγαπησιάρικο, τι πιο ερωτικό από τα σοκολατάκια! Και μάλιστα όταν τα σοκολατάκια αυτά είναι υγιεινά και θρεπτικά, και τα τρως χωρίς τύψεις είναι ότι καλύτερο. Σοκολατάκια λοιπόν με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, μέλι και μαύρη σοκολάτα. Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο;
#Ημερολόγιο2027
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στο μούλτι τα καρύδια και τα αμύγδαλα χωριστά και τα αλέθουμε, λεπτοκομμένα όχι όμως να γίνουν σκόνη. Τα βάζουμε σε μπολ. Έπειτα βάζουμε στο μούλτι τις σταφίδες με το μέλι. Αν το μέλι είναι πολύ πηχτό το ζεσταίνουμε ελαφρά. Αλέθουμε και τις σταφίδες και προσθέτουμε στο μπολ με τα αμύγδαλα και τα καρύδια. Προσθέτουμε και την κανέλα. Ζυμώνουμε με το χέρι μας να γίνει ένα σφιχτό μίγμα.
- 2
Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα βάζουμε σε ένα δίσκο στρωμένο με λαδόκολλα. Λιώνουμε σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα την κουβερτούρα. Προσθέτουμε και το ταχίνι και ανακατεύουμε.
- 3
Βουτάμε ένα ένα τα μπαλάκια στη σοκολάτα και με τη βοήθεια δύο πιρουνιών τα γυρίζουμε να πάει παντού η σοκολάτα. Τα ακουμπάμε ξανά στη λαδόκολλα. Εγώ δεν είχα βάλει λαδόκολλα και δυσκολεύτηκα να τα ξεκολλήσω μετά.
- 4
Αφήνουμε να κρυώσουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος ή βάζουμε για λίγη ώρα στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα. Έπειτα τα βάζουμε στο σκεύος που θα τα διατηρήσουμε. Αν είναι χειμώνας δεν χρειάζονται ψυγείο.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια