Brochettes preparados con anticipación

Name: Brochettes preparados con anticipación
Yield: 20 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 chorizos bombón; 500 gr suprema de pollo; 750 gr cuadril; 6 salchichas de Viena; 2 cebollas medianas; 1 Morrón mediano; C/n sal; C/n orégano; C/n aceite de girasol; C/n pimentón; C/n ají molido

Carolina Apecetche @CaroApe21

Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

Cuando ya hicimos todas las recetas y queremos innovar es un buen recurso para preparar con anticipación y guardar cocido o crudo y llevar al horno a último momento.
#AdvientoCookpad
#Dia18
#Recetasparaprepararconanticipacion.

Brochettes preparados con anticipación

Carolina Apecetche @CaroApe21

Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

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Ingredientes

1 hora

20 unidades

4chorizos bombón
500 grsuprema de pollo
750 grcuadril
6salchichas de Viena
2cebollas medianas
1Morrón mediano
C/nsal
C/norégano
C/naceite de girasol
C/npimentón
C/nají molido

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En una fuente mezclar aceite y los condimentos
2

Luego cortar todos los ingredientes en cubos y agregar a la fuente con los condimentos mezclados.
3

Armar una bandeja de parrilla con brochettes alternando y combinando sabores.
4

Algunos los hice en modo prueba piloto en el horno eléctrico y salieron muy bien.
5

Se pueden hacer en la parrilla pero no sobre fuego directo. En la parrilla del horno girándolos para que logren el punto de cocción ideal, en 30 minutos están preparados.
6

Felicidades y buena experiencia! 🥂