Roti Kukus Pontianak

Roti Kukus Pontianak
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Campur bahan biang dan aduk. Tutup wadah dan tunggu hingga berbuih.
- 2
Setelah bahan biang berbuih yang menandakan ragi aktif, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk sampai tercampur. Kemudian masukkan minyak goreng Rose Brand dan uleni sebentar sampain kalis saja. Bulatkan istirahatkan adonan hingga mengembang 2× lipat.
- 3
Setelah mengembang 2× lipat kempiskan adonan untuk membuang gas. Bagi menjadi 2 bagian. Pipihkan setiap adonan kemudian gulung dan kunci/lekatkan adonan gulungan biar menyatu.
- 4
Letakkan di loyang yang sudah dialasi minyak dan kertas roti. Tutup dengan serbet dan diamkan hingga mengembang. Kukus adonan selama 20 menit dengan api besar. (Sebelumnya panaskan kukusan dulu ya)
- 5
Roti kukus siap diisi dengan selai sarikaya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
















Komentar