De preferencia prepara una noche antes tu relleno para que agarre más sabor, En una olla grande pones poco aceite y agregas el tocino finamente picado, ya que se cuece agregas la cebolla y después los jitomates, sal pimientas y agregas la carne a cocer moviendo poco a poco

En tus refractarios de vidrio los vas a enmantequillar y agregas un poco de la salsa de tu carne, encima colocas las láminas

Agregas la crema para mantener tus láminas hidratadas y una capa de carne generosa

Colocas un poco de queso mozzarella y en la parte de abajo de la lámina le pones crema para que pegue la pasta con el queso y esté hidratado y encima de la pasta nuevamente colocas crema

Luego colocas salsa, y la carne

Así vas colocando una a una hasta tener 3 capas de láminas

En la última colocas la lámina, poca carne, crema y espolvoreas una buena porción del queso para que hasta arriba derrita se hornea a fuego medio por 20 minutos y listo para servir