वेज चीज़ ब्रूशेटा (Veg Cheese Bruschetta recipe in hindi)

Name: वेज चीज़ ब्रूशेटा (Veg Cheese Bruschetta recipe in hindi)
Yield: 15 ब्रूशेटा
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 लोफ़ ब्रेड; 1 कटोरी पाव भाजी की भाजी; 2 टेबल स्पून टमाटर (बीज निकाल कर छोटे कटे हुए); 2 टेबल स्पून शिमला मिर्च कटी हुई; 2 टेबल स्पून प्याज बारीक कटे हुए; 4 टेबल स्पून सॉफ्ट बटर; 8-10 लहसुन कली पिसी हुई; चिली फ्लेक्स; ओरिगैनो; चीज़; टोमेटो केचअप

Dipika Bhalla @cook_1952

Mumbai

ब्रूशेटा एक इटालियन एपीटाईझर है।मैने इसे इंडियन स्टाइल में बनाया है। लोफ़ ब्रेड के स्लाइस कर के, गार्लिक बटर लगा कर तवे पर रखकर दोनों तरफ हल्के सेककर ऊपर से भाजी का मिश्रण, चीज़ और मसाले डालकर, तवे पर ढक्कर सेककर सर्व किया है।
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वेज चीज़ ब्रूशेटा (Veg Cheese Bruschetta recipe in hindi)

Dipika Bhalla @cook_1952

Mumbai

सामग्री

30 मिनट

15 ब्रूशेटा

1लोफ़ ब्रेड
1 कटोरीपाव भाजी की भाजी
2 टेबल स्पूनटमाटर (बीज निकाल कर छोटे कटे हुए)
2 टेबल स्पूनशिमला मिर्च कटी हुई
2 टेबल स्पूनप्याज बारीक कटे हुए
4 टेबल स्पूनसॉफ्ट बटर
8-10लहसुन कली पिसी हुई
चिली फ्लेक्स
ओरिगैनो
चीज़
टोमेटो केचअप

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

एक कटोरी में बटर ले उसमें लहसुन मिला ले।
2

ब्रेड के तिरछे 1" मोटे स्लाइस कर लें। उसके ऊपर दोनों तरफ लहसुन वाला बटर लगा ले।
3

अब नॉन स्टीक तवे पर दोनों तरफ से हल्के ब्राउन सेकले। सब्जियां काट ले। एक कटोरी में पाव भाजी ले।
4

अब भाजी में कटी हुई सब्जियां मिला ले। अब सीके हुए स्लाइस पे रखें। ऊपर चीज़ रखें, चिली फ्लेक्स और ओरिगैनो डालें। अब इसे ढककर थोड़ी देर सेकलें।
5

अब टोमेटो केचअप डालकर सर्व करें।