Hojaldre de cebolla y acelgas
Hojaldre con cebolla y acelgas con crema 🥐🥬
Un bocado crujiente por fuera y cremoso por dentro… de esos que hacen “crac” y ya te tienen ganado. La cebolla bien pochadita le da el toque dulce, las acelgas aportan ese puntito verde que sienta de lujo, y la crema lo une todo en modo abrazito calentito. Perfecto para una cena rápida, para quedar bien sin complicarte, o para cortar en porciones y sacar bandeja a lo grande.
Si eres de los que ama el hojaldre doradito y el relleno jugoso… este es tu fichaje ⭐🔥
Puro style Fusa73!
Hojaldre de cebolla y acelgas
Hojaldre con cebolla y acelgas con crema 🥐🥬
Un bocado crujiente por fuera y cremoso por dentro… de esos que hacen “crac” y ya te tienen ganado. La cebolla bien pochadita le da el toque dulce, las acelgas aportan ese puntito verde que sienta de lujo, y la crema lo une todo en modo abrazito calentito. Perfecto para una cena rápida, para quedar bien sin complicarte, o para cortar en porciones y sacar bandeja a lo grande.
Si eres de los que ama el hojaldre doradito y el relleno jugoso… este es tu fichaje ⭐🔥
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calienta el aceite en una sartén.
- 2
Pela y corta la cebolla en tiras, dóralas y salpimenta al gusto.
- 3
Precalienta el horno a 180°C.
- 4
Corta las acelgas si es necesario y rehógalas con la cebolla.
- 5
Cuando estén listas, añade la crema Freyche y remueve.
- 6
Prepara la masa de hojaldre en un molde.
- 7
Casca los huevos sobre la mezcla de verduras y mézclalo bien.
- 8
Vierte la mezcla sobre la masa de hojaldre y reparte de forma uniforme.
- 9
Espolvorea con queso rallado y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
Trucos
Para un hojaldre más crujiente, puedes hornear la base durante unos minutos antes de añadir el relleno.
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