Tortilla de arroz Omurice
Una receta de aprovechamiento que ví en la web de @arrosmontsia y que queda riquísima
Tortilla de arroz Omurice
Una receta de aprovechamiento que ví en la web de @arrosmontsia y que queda riquísima
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar en brunoise pequeña la cebolla, la zanahoria y el bacon. Reservar
- 2
Pelar y laminar el ajo
- 3
En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio dorar el ajo, añadir el arroz y freír. Reservar
- 4
En otra sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego medio-alto rehogar la cebolla, la zanahoria y el bacon
- 5
Cuando estén, añadir el arroz, la salsa de soja y el ketchup. Mezclar, retirar del fuego y reservar
- 6
Batir los huevos con sal, pimienta negra molida y el queso
- 7
Hacer una tortilla abierta en una sartén
- 8
En el centro poner la mezcla del arroz y enrollar
- 9
Emplatar, por encima poner la mayonesa y un poco más de ketchup
- 10
Servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!!
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