Siapkan sosis ayam. Lalu kerat kerat sosis dengan arah berlawanan jangan sampai putus untuk membentuk motif seperti gambar.

Setelah itu rebus sosis sampai mengembang, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu bakaran. Campur semua bahan dan aduk rata. Setelah itu oles merata ke permukaan sosis.

Panggang sosis di atas teflon sampai kedua sisinya berwarna smokey.

Siap disajikan :)