Pasta Boloñesa sin gluten
Una adaptación de una receta básica en mi hogar
#pasta #menusemanal #comida #singluten
Pasta Boloñesa sin gluten
Una adaptación de una receta básica en mi hogar
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calienta el aceite en una olla y añade la carne picada. Cocina a fuego medio 15-20 min.
- 2
Pica la cebolla y agrégala a la olla cuando la carne empiece a dorarse.
- 3
Añade el brandy cuando la carne tenga color y deja que se evapore casi por completo.
- 4
Incorpora el tomate frito, las hojas de laurel, la sal y la pimienta. Remueve y cocina 10-15 min a fuego medio.
- 5
Mientras tanto, cuece la pasta en otra olla según las instrucciones del paquete para los comensales necesarios
- 6
Mezcla la pasta con la salsa y sirve caliente.
Trucos
La carne tarda unos 15-20 minutos en cocer. Añade el brandy cuando la carne ya tenga algo de color. Usa una pizca de pimienta y 4 hojas de laurel para dar sabor.
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