Abrir no App CookpadPassos
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, bata os 4 ovos até ficarem homogêneos e espumosos.
Adicione a água morna e a manteiga derretida aos ovos batidos, misturando bem.
- 3
Incorpore o whey protein aos poucos, mexendo com uma espátula até que a mistura esteja bem combinada e sem grumos.
Adicione o fermento em pó, o sal e o açúcar mascavo (se estiver usando), misturando até que tudo esteja bem incorporado.
- 4
Despeje a massa em uma forma de pão untada com manteiga ou forrada com papel manteiga ou forma de silicone.
Se desejar, polvilhe sementes de chia ou linhaça por cima da massa para adicionar textura e nutrientes ou misture na massa.
- 5
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar e transferir para uma grade para esfriar completamente.
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