🐬 Picar la media cebolla los 3 dientes de ajo 3 jitomates y el chile jalapeño. Abrir las latas de atún y drenar el agua o el (aceite) y reservar

🐬 Pelar las papas y Llevar a cocción las papas en agua caliente.

🐬 Cuando las papas estén cocinadas, picar en cuadritos. Reservar.

🐬 En una sartén poner aceite y sofreír la cebolla cuando esté transparente agregar el ajo y el jitomate ya que esté bien sofrito agregar el atún y la pechuga de pollo ahora el orégano y el chile jalapeño o el chile verde.y los cuadritos de papa mover Continuamente para desmenuzar el pescado y el pollo e integral agregar pimienta y rectificar de sal.

🐬 Ahora con las tortillas calientes, colocamos de 1 cucharada el guiso, según el tamaño de la tortilla, y asegurar con 2 palillos de madera para que no se abra en la fritura.

🐬 Ponemos una cacerola con suficiente aceite para fritura profunda, cuando esté bastante caliente empezamos a poner a freír las pescadillas.

🐬 Dorar hasta que esté firme la tortilla. Poner sobre papel a que escurra el exceso de aceite.

🐬 Retirar los palillos antes de servir, acompañar con salsa al gusto 👌 o también las pueden rellenar de lechuga jitomate y aguacate Y unas gotas de limón y su salsa roja o verde 😋😋