#804. Sate Maranggi Ayam (ala Chef Firhan)
Jumat, 270326
Saatnya menyajikan hidangan di Hari Raya untuk keluarga tercinta dengan menu istimewa salah satunya "Sate Maranggi Ayam"
Pertama kali coba langsung semua suka
Sate Maranggi umumnya menggunakan daging sapi, domba, atau kambing. Sate khas Purwakarta ini terkenal dengan proses marinasinya menggunakan rempah-rempah seperti ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, dan gula aren, menghasilkan rasa manis gurih yang meresap tanpa perlu saus kacang (Wikipedia)
Kali ini saya coba menggunakan daging ayam karena tidak semua suka dengan daging sapi ataupun daging kambing yang dalam penyajian umumnya disajikan dengan sambal tomat, acar, atau sambal oncom.
.
.
#PekanPosbar
#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Subang
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#Memasaklahdgnhatidancinta
#804. Sate Maranggi Ayam (ala Chef Firhan)
Jumat, 270326
Saatnya menyajikan hidangan di Hari Raya untuk keluarga tercinta dengan menu istimewa salah satunya "Sate Maranggi Ayam"
Pertama kali coba langsung semua suka
Sate Maranggi umumnya menggunakan daging sapi, domba, atau kambing. Sate khas Purwakarta ini terkenal dengan proses marinasinya menggunakan rempah-rempah seperti ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, dan gula aren, menghasilkan rasa manis gurih yang meresap tanpa perlu saus kacang (Wikipedia)
Kali ini saya coba menggunakan daging ayam karena tidak semua suka dengan daging sapi ataupun daging kambing yang dalam penyajian umumnya disajikan dengan sambal tomat, acar, atau sambal oncom.
.
.
#PekanPosbar
#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Subang
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#Memasaklahdgnhatidancinta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang diperlukan potong dadu fillet daging ayam haluskan bumbu marinasi daging ayam dengan bumbu halus aduk² sampai tercampur rata
- 2
Tambahkan kecap manis aduk rata kembali diamkan selama 30 menit agar bumbu lebih meresap tusuk 3-4 potong ayam fillet yang sudah dimarinasi ke tusukan sate lakukan sampai selesai
- 3
Siapkan pan anti lengket oles sedikit margarin panggang sate di atas pan bolak balik agar matang merata lakukan sampai selesai Sate Maranggi Ayam siap disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar