Puré mixto especial

Este puré es rápido de preparar y muy sencillo pero muy sabroso, y es especial para acompañar milanesas o carnes
Puré mixto especial
Este puré es rápido de preparar y muy sencillo pero muy sabroso, y es especial para acompañar milanesas o carnes
Paso a paso
- 1
Pelar las papas, lavarlas para quitar parte del almidón, cortar en rodajas finitas, hacer lo mismo con 3 zanahorias pelar y cortar en rodajitas.Poner las papas y las zanahorias en una cacerola, cubrir con agua y poner a hervir cuando al pinchar con un tenedor la papa esté tierna ya está listo
- 2
Sacar de la cacerola salar a gusto y agregar la crema
- 3
Con el minipimer mixar todo hasta que quede un puré cremoso agregar entonces un chorrito de aceite de laurel para que darle un sabor exquisito, yo usé el aceite artesanal que prepara mi amiga gladis
- 4
Resulta un puré cremoso ideal para acompañar pescado carnes, supremas o hamburguesas, y también es muy rico para comerlo solo
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