Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos el puerro (70 gr) y la zanahoria (1) en trozos y lo añadimos al vaso junto al ajo (2). Añadimos el calabacín (1) lavado y cortado sin pelar y programamos:
- 10 segundos / velocidad 5 (Con cubilete) - 2
Bajamos los restos de las paredes, añadimos el aceite de oliva (20 gr) y programamos:
- Modo rehogar: 120°C / 12 minutos (Sin cubilete) - 3
Añadimos la patata pequeña troceada (1), el agua (250 ml), la sal (1 cucharadita) y la pimienta negra molida (1 cucharadita) y programamos:
- 100°C / 20 minutos / velocidad 1 (Con cubilete) - 4
Cuando termine, añadimos el queso crema (50 gr) y programamos:
- 1 minuto / velocidad 10 (Con cubilete) - 5
Emplatamos, ¡y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lauralg.268 le encantará ver cómo quedó.
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