Paso a paso
- 1
Pon las habas con antelación en agua un mínimo de ocho horas. Yo suelo ponerlas dos días.
- 2
Precalienta el horno a 180 grados
- 3
Escurre las habas, perforalas con un tenedor, ponlas en una olla y cúbrelas con agua y lleva a ebullición durante unos ocho minutos.
- 4
Escurre las habas y deja que se enfríen
- 5
Espolvorea sobre las habas la sal y el aceite y mezcla bien
- 6
Pon las habas en una bandeja de horno y asa una media hora.
- 7
Sirve una vez frías.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El erizo nutritivo 🦔 le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Quedan también muy ricas añadiendo un poco de pimienta
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