Ase Cabe Gendot Cumi

Name: Ase Cabe Gendot Cumi
Yield: 2 - 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cabe gendot; 100 gr cumi asin; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdm ebi kering; 1/2 sdt terasi bakar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula merah; 200 ml air

Ruth Destianty @RuDes

DKI JAKARTA

Udah ga penasaran lagi, enak banget🤤

#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Udah ga penasaran lagi, enak banget🤤

#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Ase Cabe Gendot Cumi

Ruth Destianty @RuDes

DKI JAKARTA

Udah ga penasaran lagi, enak banget🤤

#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Udah ga penasaran lagi, enak banget🤤

#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 - 3 orang

250 grcabe gendot
100 grcumi asin
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdmebi kering
1/2 sdtterasi bakar
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
3 sdmkecap manis
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula merah
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus cumi hingga empuk.
2

Haluskan bumbu: Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, ebi, terasi, kunyit, dan jahe hingga halus.
3

Tumis bumbu halus, masukkan cabe gendot dan cumi, tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula merah, air asem jawa dan kecap. Masak dengan api kecil hingga cabe empuk dan bumbu meresap.
4

Sajikan