Mote con Huesillo
Los mote con huesillo son una receta refrescante y rica para las fiestas patrias o momentos especiales, aquí les dejo una receta según como yo y mi familia preferemos hacerlos. #delantalcookpad2025
Mote con Huesillo
Los mote con huesillo son una receta refrescante y rica para las fiestas patrias o momentos especiales, aquí les dejo una receta según como yo y mi familia preferemos hacerlos. #delantalcookpad2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remoja los huesillos en 1L de agua fría durante toda la noche, al día siguiente escurre los huesillos y colócalos en 1L de agua limpia.
- 2
Agrega la chancacá, los 4 palitos de canela y la cáscara de una naranja. Cocina a fuego medio hasta que los huesillos estén blandos y el almíbar espeso.
- 3
Mientras tanto en otra olla cocina el trigo mote en agua aparte hasta que esté blando. Escurre.
- 4
Sirve en vasos: primero el mote, luego los huesillos y cubre con el almíbar.
Trucos
Puedes ajustar la cantidad de chancacá según tu preferencia o añadir distintas cosas al almíbar
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