Crema de Zanahoria

MarceCamberos @cookmcd2602
Cualquier sopa o crema se antoja en temporada de frío, esta vez preparé la crema de zanahoria, muy fácil y queda muy rica.
Crema de Zanahoria
Cualquier sopa o crema se antoja en temporada de frío, esta vez preparé la crema de zanahoria, muy fácil y queda muy rica.
Paso a paso
- 1
Se pelan las zanahorias, se cortan en trozos y se ponen a cocer en una olla con agua a que se cubran, se añade un poco de sal.
- 2
Una vez que están suaves se licúan con el agua en que se cocieron y se va agregando leche a que quede con la consistencia deseada. Se agrega consomé o sal y la pimienta o nuez moscada.
- 3
Se sirve bien caliente, se adorna con las galletas y puede agregarse chile en hojuelas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarceCamberos le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
No agregar líquido de más, que quede relativamente espesa.
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