Una foto de Budín de Banana

Budín de Banana

Ro @lacocinaderochi

Buenos Aires, Argentina

Budín delicioso de banana.
Súper fácil, húmedo, rico y para hacerlo cuando tenemos algunas bananas pasadas.

Budín delicioso de banana.
Súper fácil, húmedo, rico y para hacerlo cuando tenemos algunas bananas pasadas.

Budín de Banana

Ro @lacocinaderochi

Buenos Aires, Argentina

Budín delicioso de banana.
Súper fácil, húmedo, rico y para hacerlo cuando tenemos algunas bananas pasadas.

Budín delicioso de banana.
Súper fácil, húmedo, rico y para hacerlo cuando tenemos algunas bananas pasadas.

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Ingredientes

1h

2 budines

6 unidadespequeñas Bananas maduras (bien oscuras)
170 gAzúcar
1 cucharaditaEsencia de vainilla
75 grAceite de girasol
3 unidadesHuevos
250 gHarina leudante
1 cucharaditacanela en polvo (extra)
cantidad necesariaManteca (para el molde)
cantidad necesariaHarina (para el molde)

Paso a paso

1h

1

Aplastar las bananas maduras en un bol grande.
2

Agregar el azúcar y la vainilla, mezclar bien.
3

Incorporar el aceite de girasol y batir hasta integrar.
4

Añadir los huevos y mezclar nuevamente.
5

Sumar la harina leudante y la cucharadita extra, integrar sin batir de más.
6

Enmantecar y enharinar el molde.
7

Verter la mezcla en el molde.
8

Hornear a 200°C durante 40 minutos.
9

Comprobar con un palito; si sale casi seco, está listo.
10

Dejar enfriar antes de desmoldar.

Trucos

Usar bananas bien maduras asegura que el budín quede súper húmedo.

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Cooksnaps

Ro @lacocinaderochi

martes, 20 de enero de 2026 a las 11:35 AM

Buenos Aires, Argentina

Un poco de lo que cocino, invento o preparo en mi cocina. Espero que lo disfruten 👩🏼‍🍳💖

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