Enjuagamos el arroz hasta que salga el agua transparente

En una cazuela, echamos el arroz, el agua, tapamos, y calentamos a fuego medio/bajo durante 12 minutos

Apagamos, y dejamos reposar 10 minutos

En un bol, mezclamos el atún la mayonesa y 2 cucharadas de salsa de soja

Removemos el arroz, nos mojamos las manos y cogemos una pizca de sal y de semillas de sésamo restregándonoslas por las manos

Cogemos un puñado de arroz, añadimos una cucharadita de la mezcla en el centro y cerramos con más arroz

Le damos formar triangular y le pegamos una tira de alga Nori