Salsa de queso para nachos fácil

Name: Salsa de queso para nachos fácil
Yield: 2-4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 ml nata; 1 cucharada mantequilla; 200 g queso rallado (al gusto, aunque mejor cheddar); 1 pizca sal (o al gusto); 1/2 cucharadita Pimentón o Paprika; 1/4 cucharadita ajo en polvo; 1/4 cucharadita cebolla en polvo; 1 pizca cayena; 1 pizca orégano; 1 pizca pimienta negra

Mariam_2224 @mariam_2224

España

Salsa que me pidió mi marido para acompañar unos nachos. Se puede usar leche (con una cucharada de maicena) o nata, en mi caso yo usé nata (La cantidad de leche es la misma que la nata). El queso que he usado es mezcla de Gouda y un poco de cheddar.

Salsa de queso para nachos fácil

Mariam_2224 @mariam_2224

Guardada

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Ingredientes

5-10 min.

2-4 personas

200 mlnata
1 cucharadamantequilla
200 gqueso rallado (al gusto, aunque mejor cheddar)
1 pizcasal (o al gusto)
Especias (elegir 1-2):
1/2 cucharaditaPimentón o Paprika
1/4 cucharaditaajo en polvo
1/4 cucharaditacebolla en polvo
1 pizcacayena
1 pizcaorégano
1 pizcapimienta negra

Guardada

Paso a paso

5-10 min.

1

Preparación de ingredientes.
2

Pondremos una olla a fuego lento y derritiremos la mantequilla.
3

Cuando se derrita la mantequilla, echaremos la nata. No ponerle mucho fuego, queremos que la nata solo esté caliente y no hierba del todo
4

Después de que la nata se caliente un poco, pondremos el queso. Moveremos hasta que se derrita el queso y quedé una textura espesosa (una textura que diga "Queso fundido del bueno")
5

Después retiramos del fuego la olla y le echamos las especias que queramos. Yo en mi caso, para probar, he echado una pizca de pimienta negra, pimentón, cayena y orégano. Pero mejor usar dos especias si no os gusta muy cargado.
6

Dejar a temperatura ambiente o en la nevera unos minutos y servir.