Bizcocho de Naranja con Cobertura de Chocolate Negro

Name: Bizcocho de Naranja con Cobertura de Chocolate Negro
Yield: 8 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 Huevos L; 1 (125 g) Yogur griego; 2 vasos yogur (250 gr) Azúcar; 1 vaso yogur (125 ml) Aceite de girasol; 3 vasos yogur (375g) Harina para bizcochos; 1 chupito (30 ml) Ron; 1 naranja (reserva un poco para decorar) Ralladura de naranja; 1 naranja Zumo de naranja; 1 tableta (150 g) Chocolate negro de postres; 1 chupito (30 ml) Nata de montar

Almudena Pérez perea @cook_39227209

Si quieres quedar bien para alguna reunión de personas.

Bizcocho de Naranja con Cobertura de Chocolate Negro

Almudena Pérez perea @cook_39227209

Si quieres quedar bien para alguna reunión de personas.

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Ingredientes

1 hora

8 porciones

4Huevos L
1 (125 g)Yogur griego
2 vasosyogur (250 gr) Azúcar
1 vasoyogur (125 ml) Aceite de girasol
3 vasosyogur (375g) Harina para bizcochos
1 chupito (30 ml)Ron
1naranja (reserva un poco para decorar) Ralladura de naranja
1naranja Zumo de naranja
1 tableta (150 g)Chocolate negro de postres
1 chupito (30 ml)Nata de montar

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde de rosca.
2

Bate los huevos con el azúcar hasta que espumen.
3

Añade el yogur, el aceite, el ron, la ralladura (menos la reservada) y el zumo de naranja.
4

Incorpora la harina tamizada y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5

Vierte la masa en el molde de rosca y hornea 35-40 minutos. Deja enfriar.
6

Derrite el chocolate al baño maría con la nata y el ron hasta que quede suave.
7

Cubre el bizcocho con el chocolate fundido y decora con la ralladura de naranja reservada.