Galletas de avena, mantequilla de maní y limón

Dentro de mis antojos dulces, y mi intolerancia al gluten, llegue a siempre querer cocinar galletas porque los quques nunca me salen😂. Esta receta me quedo bastante buena, y satisfacen 100% mi antojo dulcesito. No se ven las más apetitosas pero les aseguro que el sabor a maní y limón es una excelente combinación.
Galletas de avena, mantequilla de maní y limón
Dentro de mis antojos dulces, y mi intolerancia al gluten, llegue a siempre querer cocinar galletas porque los quques nunca me salen😂. Esta receta me quedo bastante buena, y satisfacen 100% mi antojo dulcesito. No se ven las más apetitosas pero les aseguro que el sabor a maní y limón es una excelente combinación.
Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 180° y aceitar una bandeja chica de horno.
- 2
Poner todos los ingredientes en un bowl y que se integren bien.
- 3
Debe quedar una masa fácil de manipular con la mano, al ser harina de avena suele separarse un poco más y que queden craqueladas. Hacer bolitas y aplastarlas muy poco sobre la bandeja así no se abren tanto.
- 4
Llevarlas al horno unos 10 a 15 minutos, verlas que estén doradas y dejarlas enfriar.
Trucos
Son unas galletitas simples, ricas y con pocos ingredientes. Se les puede agregar chocolate, coco, naranja de todo!! Pero no sustituir la mantequilla de maní. 🍪🍪
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