پیاز را نگینی خرد کنید و با روغن تفت بدهید وقتی سبک شد ادویه را اضافه کنید و تفت بدهید

گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت بدهید تا سرخ شود

داخل قابلمه اب بریزید و بزارید روی حرارت تا بجوشه بعد رشته پلویی رو داخل آب جوشیده بریزید و حدود ۵ دقیقه بزارید بجوشه

بعد آبکش کنید حواستون باشه بیشتر از ۵ دقیقه نجوشه که موقع دم کشیدن شفته میشه.

پوست سیب زمینی رو جدا کنید بعد سیب زمینی رو ورق ورق کنید و کف قابلمه روغن و کنجد و زردچوبه بریزید بعد سیب زمینی ها رو بچینید.

کره هم در آخر بزارید و بعد اجازه بدهید دم بکشه.

گوشت چرخ کرده که پخت در آخر کشمش رو اضافه کنید و یه کوچولو تفت بدهید.