1045. Nugget Tahu Ayam Campur

Name: 1045. Nugget Tahu Ayam Campur
Yield: ± 30 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram bagian tahu yang putihnya, tahu matang; 200 gram dada ayam; 100 gram tapioka; 2 siung bawang putih, haluskan; 1 sdm bawang goreng; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 2 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya; 50 ml air es; Secukupnya irisan sosis; Secukupnya irisan telur; Secukupnya keju parut; 3 sdm tepung terigu; Secukupnya air; 250 gram tepung panir

Oknisa Carolina @Oceana_2020

Kedungpring, Lamongan

Assalammualaikum...

Posbar pekan ini yaitu bertepatan degan persiapan menuju Ramadan, jadi kita spil2 menu2 frozen yang bisa dimasak sat set ketika berbuka dan sahur.
Berikut saya masak nugget tahu ayam dengan banyak campuran. Terinspirasi dari sisa an resep Tahu Bakso Ayam sumber resep ibu @dewidapur . Pas bikin Taso ayam kemarin bagian tahu yang dalamnya saya kerok jadi dari pada mubazir saya pakai untuk nugget tahu.
Yuk langsung saja cek resepnya.
Sabtu 14 februari 2026
#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya

Assalammualaikum...

Lebih banyak

1045. Nugget Tahu Ayam Campur

Oknisa Carolina @Oceana_2020

Kedungpring, Lamongan

Assalammualaikum...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

± 30 potong

100 grambagian tahu yang putihnya, tahu matang
200 gramdada ayam
100 gramtapioka
2 siungbawang putih, haluskan
1 sdmbawang goreng
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
2 butirtelur, pisahkan putih dan kuningnya
50 mlair es
Campuran:
Secukupnyairisan sosis
Secukupnyairisan telur
Secukupnyakeju parut
Baluran:
3 sdmtepung terigu
Secukupnyaair
250 gramtepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan blender masukkan daging, bawang putih halus, bawang goreng, putih telur dan air es (saya bakai blender) harusnya pakai chopper ya. Kemudian pindahkan kewadah cukup besar.
2

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Tambahkan tepung tapioka, kuning telur, telur rebus, keju, dan sosis, lalu aduk hingga tercampur rata.
3

Siapkan cetakan olesi dg sedikit minyak goreng. Lalu tuang adonan dan ratakan. Kukus hingga matang sekitar 20 menit. Angkat dan tunggu dingin. Jika sudah dingin potong2 dengan ukuran sesuai selera.
4

Siapkan piring campur terigu dan air, aduk rata. Masukkan potongan nugget balur merata dengan tepung basah. Lalu guling2 kan ke tepung panir hingga merata.
5

Lakukan hal serupa hingga potongan terakhir. Nugget tahu ayam campur siap di goreng. Bisa juga disimpan di thinwall untuk frozen food. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
6

Nugget Tahu Ayam Campur siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Oknisa Carolina @Oceana_2020

pada 14 Februari 2026 01.15

Kedungpring, Lamongan

Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Nugget Kanji Dada Ayam Keju Gula Bawang Telur Tepung Terigu Bawang Putih Sosis

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya