Tahu Bakso Ayam

Name: Tahu Bakso Ayam
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah Tahu coklat; 250 gram Ayam giling; 200 gram Tepung Tapioka Rose Brand; 3 siung Bawang putih (dihaluskan); 1 batang Daun bawang (diiris halus); 2 sdm Bawang goreng; 1 sdt Garam; 1 sdm Gula pasir Rose Brand; 1/2 sdt Lada bubuk; 1/2 sdt Micin Asatu Rose Brand; 2 butir Putih telur; 50 ml Air es

Tiara Mom's 3 R @m3r_2808

Malang

Terimakasih bunda Dewi Dapur yang udh share resep yang enak ini. Mantab jiwa 🥰🤗

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealPrepTahu
#CookpadCommunity_Malang

Terimakasih bunda Dewi Dapur yang udh share resep yang enak ini. Mantab jiwa 🥰🤗

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealPrepTahu
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tahu Bakso Ayam

Tiara Mom's 3 R @m3r_2808

Malang

Terimakasih bunda Dewi Dapur yang udh share resep yang enak ini. Mantab jiwa 🥰🤗

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealPrepTahu
#CookpadCommunity_Malang

Terimakasih bunda Dewi Dapur yang udh share resep yang enak ini. Mantab jiwa 🥰🤗

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealPrepTahu
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buah

20 buahTahu coklat
250 gramAyam giling
200 gramTepung Tapioka Rose Brand
3 siungBawang putih (dihaluskan)
1 batangDaun bawang (diiris halus)
2 sdmBawang goreng
1 sdtGaram
1 sdmGula pasir Rose Brand
1/2 sdtLada bubuk
1/2 sdtMicin Asatu Rose Brand
2 butirPutih telur
50 mlAir es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Campur ayam giling, bawang putih, daun bawang, garam, gula, lada, micin, dan bawang goreng. Aduk rata.
2

Tambahkan tepung tapioka, putih telur, dan air es. Aduk hingga adonan tercampur rata.
3

Belah salah satu sisi tahu, keluarkan sedikit isinya, campurkan isi tahu ke adonan, aduk rata.
4

Panaskan kukusan, tata tahu bakso di dalamnya. Kukus selama 20 menit hingga matang.
5

Angkat dan biarkan uap panas hilang. Tahu bakso siap disajikan, bisa langsung dimakan atau digoreng seperti batagor.

Tips

Pastikan adonan tercampur rata dan gunakan air es untuk mendapatkan tekstur yang kenyal.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tiara Mom's 3 R @m3r_2808

pada 01 Februari 2026 15.41

Malang

Ini adalah diary berisi perjalanan selama saya memasak jadi seperti kehidupan kadang naik kadang turun maka saya tidak malu untuk belajar dan explore suatu resep. Beberapa masakan berhasil dan beberapa kurang sempurna tetap saya tulis di caption pembuka maka tolong baca baik-baik sebelum memasak mana yang tahap belajar dan mana yang berhasil. Masakan saya cenderung mudah dan praktis karena maklum sejujurnya saya tak pandai memasak namun saya antusias untuk terus belajar memasak demi keluarga. Karena alm mami asli dari Surabaya namun sy tinggal di kota Malang maka beberapa resep cenderung pada masakan nostalgia masa kanak-kanak hingga remaja saat di SBY yang dimasakin oleh alm Mbah Uti.Happy cooking everyone 💪🧑‍🍳🔥

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya